Roland Loeffler e Adelaide Gerber, vindos de Santa Catarina no ano de 1964, estabeleceram-se em um restaurante na Serra do Cadeado, onde atualmente se localiza a Videira Verdadeira.

A família possuía um fiel escudeiro, um cachorrinho chamado carinhosamente de Mopy, que estava sempre presente nos arredores enquanto a Dona Adelaide realizava seus afazeres. Um amigo da família gostava de brincar com as crianças, porém antes ele precisava agradar o pequeno animal, o qual costumava chamar de Mapy, e assim ganhar a sua confiança para poder se aproximar das crianças. Como esse amigo era muito querido na família e sempre a ajudava, resolveu-se colocar o nome de Mapy ao restaurante.